La vie au Grand Chalet, Aspet - No 9. Commentaires/Reviews

Je ne nie pas que j'aime recevoir de bonnes critiques, sur Tripadvisor, Google Business et Booking.com, sans oublier les commentaires adorables et souvent touchants laissés dans mon livre d'or. À bien des égards, ils me rassurent sur le niveau de soin et d'attention que je m'efforce d'atteindre et que mes clients recherchent ; ils constituent également un merveilleux souvenir des étrangers qui ont franchi ma porte et qui se sont sentis chez eux ici et ont aimé Aspet et la magnifique région dans laquelle je vis.

Il y a une chose que je n'ai jamais faite, c'est demander une critique. Je n'aime pas qu'on me demande d'en donner une moi-même et je préfère ne pas avoir l'impression de harceler mes hôtes. Mon approche est que si quelqu'un veut se donner la peine de donner un avis, pour le meilleur ou pour le pire, il le fera de son propre accord.

Mauvaises critiques

En discutant avec des collègues locaux du secteur de l'hôtellerie, je sais que je ne suis pas la seule à avoir eu affaire à des clients désagréables, voire carrément impolis et difficiles. Je peux compter sur les doigts d'une main ceux que j'aurais préféré ne pas recevoir au cours des six dernières années. Ils drainent mon énergie comme rien d'autre.

J'ai eu la chance de recevoir très peu de mauvaises critiques, mais je ne les ignore jamais. Les auteurs avaient une raison de les écrire et il serait arrogante et imprudente de ma part de les ignorer.

Éloge de Booking.com

Il faut dire que, même si Booking.com prend une commission élevée, la plupart d'entre nous ne pourraient pas se passer de cette plate-forme de marketing et de cette "fenêtre" sur nos entreprises. Toutefois, Booking.com fournit également l'assistance nécessaire en cas de besoin. J'ai récemment eu l'occasion de signaler un hôte tout à fait immonde qui a passé trois nuits ici. Ivre et grossier la plupart du temps, il mettait les autres clients mal à l'aise et était soucieux de mon bien-être. Booking.com s'est immédiatement occupé de l'affaire et m'a assuré que lorsqu'ils recevaient seulement deux plaintes concernant des hôtes de ce type, ils étaient bannis à vie ! Merci Booking.com.

L'hospitalité

Je pense qu'il faut vraiment aimer ce que l'on choisit de faire dans la vie, si l'on a le choix. L'hôtellerie est un secteur auquel cela s'applique particulièrement. Si vous n'aimez pas les gens et que vous n'êtes pas prêt à vous adapter à eux tout en respectant vos standards, les journées risquent d'être longues et peu gratifiantes. Si vous aimez votre travail, tout se passe bien et les récompenses sont nombreuses : amitié, richesse des échanges, élargissement des horizons. Je pense que les collègues avec lesquels je travaille seraient d'accord.

Christmas cake for my guests

Concurrents ou collègues ?

Lorsque j'ai rédigé mon plan d'affaires avant de chercher une propriété en France, j'ai évidemment inclus la " concurrence locale " pour un certain nombre de raisons. Aspet et ses environs offrent de nombreuses activités, mais sans les éléments de soutien que sont l'hébergement et la restauration, nous ne serions pas en mesure de répondre aux besoins de tous les visiteurs qui souhaitent séjourner dans la région ; il est donc bon d'avoir une concurrence saine. Nous offrons tous quelque chose de différent et de spécial pour répondre aux besoins de presque tout le monde. Il y a également suffisamment de travail pour nous tous pendant plusieurs mois de l'année et la plupart d'entre nous se soutiennent mutuellement et s'aident réciproquement, ce qui est une ressource inestimable en soi.

Oui, c'est bien de moi qu'il s'agit !

Pour terminer sur une note joyeuse, mon frère me demande régulièrement, en lisant certaines de mes merveilleuses critiques : "Tu es sûr qu'ils parlent de toi ?” La rivalité fraternelle fait partie intégrante de notre joyeuse relation !

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REVIEWS

I won’t deny that I like receiving good reviews, on Tripadvisor, Google Business and Booking.com, not forgetting lovely and often touching comments left in my guest book. In many ways they reassure me that I’m providing the level of care and attention I set out to achieve and that my guests are looking for; they also act as a wonderful souvenir of strangers passing through my door who have felt at home here and loved Aspet and the beautiful region I live in.

One thing I have never done is ask for a review. I don’t like being asked to give one myself and I’d rather not feel that I’m harassing my guests. My approach is that if someone wants to go to the trouble of reviewing for better or worse, they’ll do so of their own accord.

Bad reviews

Talking to local colleagues in the hospitality business, I know I’m not the only one who’s had to deal with unpleasant to downright rude and difficult guests. I can count on one hand those who I would rather not have had here in the past six years. They, like nothing else, drain my energy.

I’ve been fortunate enough to receive very few poor reviews but I never discount them. The authors had a reason to write them and it would be arrogant and unwise of me to ignore them.

In praise of Booking. com

It has to be said that, whilst Booking. com takes a high commission, most of us couldn’t do without this marketing platform and ‘window’ onto our businesses. However, it also provides the necessary support when required. I recently had occasion to report an utterly foul guest who spent three nights here. Drunk and rude much of the time, he made other guests feel uncomfortable and concerned for my welfare. Booking.com were on the case straightaway and assured me that when they receive only two complaints about guests like this, they’re banned for life! Thank you Booking.com.

2023 - I’ve slipped to 9.5 but I can’t complain really!

Hospitality

I do believe that one has to genuinely enjoy whatever one chooses to do in life, if there’s a choice. One industry this particularly applies to is hospitality. If you don’t like people for the most part, and aren’t prepared to adapt to them whilst keeping to your standards, the days can be long and unrewarding. Enjoy your work and everything runs smoothly with huge rewards in the way of friendship, rich exchanges, expanded horizons. I think those colleagues with whom I work would agree.

Competition or colleagues?

When I was writing my business plan prior to looking for a property in France, I obviously included ‘local competition’ for a number of reasons. Aspet and its surrounding area offer so many activities but without the supporting elements of accommodation and restauration, we wouldn’t be able to cater to all the visitors wishing to stay locally so it’s good to have the healthy competition. We each offer something different, and something special to suit almost everyone’s needs. There is also enough work for all of us during several months of the year and most of us support one another and reciprocate help, an invaluable resource in itself.

Yep, they’re referring to me!

To end on a cheerful note, upon reading some of my reviews, my brother regularly asks me, “Are you sure they refer to you?”. Sibling rivalry is very much part of our joyous relationship!